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尽享山珍海味的绝品野味料理《牡丹火锅（1人份4,500日元（含税）》
1人4,500日元（含税）
精选产地的优质野猪肉，带出野味独有的浓郁鲜味。特制的味噌汤真正地激发了它的美味。这款味噌汤是京都老字号味噌酿酒厂专为本店调配的定制产品。以海带和新鲜蔬菜为基础，加入野猪肉的鲜味，味道浓郁！
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尽享当季美味鹿肉烤肉（900日元含税）
900日元(含税)
我们的鹿肉生鱼片的味道和风味会因购买的季节而异，为了充分发挥这种变化，我们精心准备了与购买的肉的状态相匹配的特殊酱汁！通过精心挑选芳香的蔬菜与肉类完美搭配，酱汁的甜辣口味和蔬菜的新鲜芳香带出了鹿肉的美味！
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尽享野猪牛排的浓郁风味（含税1,300日元）
1300日元(含税)
这是充分发挥野猪肉的油脂含量和味道随着季节变化而变化的特点的绝妙菜肴。我们不仅可以根据您的口味对猪肉进行调味，还可以根据您的喜好调整调味料。多汁的野猪肉的美味和香气随着每一口而扩散，当您与您喜欢的调味料相结合时，您可以创造出一种独特的为您准备的菜肴。您可以享用一道特别的菜肴。它和酒很配！
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<使用精选野味烹制的菜肴>
本店从值得信赖的 Matagi 农场采购在对马岛自然环境中饲养的野味。完全没有难闻的气味，经过精心加工，即使是初学者也可以轻松食用。受到大自然恩赐的野味，味道鲜美，肉质健康，具有吸引力。即使您至今还不愿意吃野味，我们也建议您尝试一次它的美味。
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≪调味料会根据季节和库存情况而变化≫
为了最大限度地发挥野味的功效，我们会根据季节和采购时间调整调味料。充分利用鹿、野猪肉的油脂的甜味和香味，结合时令食材，提供随季节变化的野味料理。我们可以根据菜肴满足您的喜好，请随时询问！
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鹿肉的低温烹饪
1200日元(含税)
※若您身体不适，请勿参加。
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鹿肉排
1500日元(含税)
用 150 克鹿里脊肉制成！烹制完美、口感鲜嫩，是鹿肉爱好者的必尝之选。
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烤鹿
1800日元(含税)
※若您身体不适，请勿参加。这才是吉比尔的真谛。烹饪得当。我们用的是本店独有的鹿肉。口感、味道和香气都是最好的。酱汁每次都不一样。
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野猪肉片
1600日元(含税)
这道菜是猪排爱好者无法抗拒的。脂肪很甜，肉质柔软，所以请尝试一下，因为它是只有我们餐厅才有的。
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烧烤炸薯条
¥650(含税)
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炸鸡
850日元(含税)
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樱姬鸡南蛮
900日元(含税)
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煎五分熟牛排
1200日元(含税)
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早北牛排
1200日元(含税)
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终极蛋卷
800日元(含税)
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土锅麻婆豆腐
900日元(含税)
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特色炒饭
950日元(含税)
炒饭口味变化：蒜香/辣红/寿喜烧/美味高汤酱
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天草大王亲子丼
950日元(含税)
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炒面
¥750(含税)
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乌冬面
450日元(含税)
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【桌席】有3张桌子，每张可坐4人。最多可容纳12人，非常适合多人用餐。您还可以享受无限畅饮套餐！非常适合与亲密的朋友或同事聚会。我们还接受提前三天通知的私人使用预订。请使用它！
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【吧台座位】吧台座位有8个。一个人也可以轻松使用，非常适合约会或日常使用！下班后也可以在这里放松！欢迎随时光临。
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【轻松的空间】亲切的工作人员在温馨的氛围中等候您的光临。和店员聊天也是本店的一大魅力！欢迎您来此一边品尝美味佳肴，一边放松身心。这是一个可以放心带孩子来的空间。欢迎您随时来访。
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享受超新鲜的野味
我们提供极其新鲜的野味！完全没有野味特有的腥味，即使不喜欢的人也可以放心享用。
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提供无限量饮品
我们提供适合大型团体或宴会的无限量畅饮套餐。
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可用于多种情况
备有吧台席和桌椅席，无论是单人用餐还是多人用餐都十分方便，欢迎您前来光临！
