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盡享山珍海味的絕品野味料理《牡丹火鍋（1人份4,500日圓（含稅）》
1人4,500日圓（含稅）
精選產地的優質野豬肉，帶有野味獨有的濃鬱鮮味。特製的味噌湯真正激發了它的美味。這款味噌湯是京都老字號味噌釀酒廠專為本店調配的客製化商品。以海帶和新鮮蔬菜為基礎，加入野豬肉的鮮味，味道濃鬱！
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享受當季美味鹿肉烤肉（900日元含稅）
900日元(含税)
我們的鹿肉生魚片的味道和風味會因購買的季節而異，為了充分發揮這種變化，我們精心準備了與購買的肉的狀態相匹配的特殊醬汁！肉類完美搭配，醬汁的甜辣口味和蔬菜的新鮮芳香帶出了鹿肉的美味！
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享受野豬牛排的濃鬱風味（含稅1,300日圓）
1300日元(含税)
這是充分發揮野豬肉的油脂含量和味道隨著季節變化而變化的特點的絕妙菜餚。我們不僅可以根據您的口味對豬肉進行調味，還可以根據您的喜好調整調味料。您可以創造出一種獨特的為您準備的菜餚。它和酒很配！
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<使用精選野味烹調的菜餚>
本店從值得信賴的 Matagi 農場採購在對馬島自然環境中飼養的野味。完全沒有難聞的氣味，並且經過精心加工，即使是初學者也可以輕鬆食用。受到大自然恩賜的野味，味道鮮美，肉質健康，具有吸引力。即使您至今仍不願意吃野味，我們也建議您嘗試一次它的美味。
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≪調味料會根據季節和庫存情況而變化≫
為了最大限度地發揮野味的功效，我們會根據季節和採購時間調整調味料。充分利用鹿、野豬肉的油脂的甜味和香味，結合時令食材，提供隨季節變化的野味料理。我們可以根據菜餚滿足您的喜好，請隨時詢問！
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鹿肉的低溫烹飪
1200日元(含税)
*如果您身體不適，請不要參加。
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鹿肉排
1500日元(含税)
用 150 克鹿裡肌肉製成！
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烤鹿
1800日元(含税)
*如果您身體不適，請不要參加。這才是吉比爾的真諦。
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野豬肉片
1600日元(含税)
這道菜是豬排愛好者無法抗拒的。
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燒烤炸薯條
¥650(含税)
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炸雞
850日元(含税)
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櫻姬雞南蠻
900日元(含税)
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煎五分熟牛排
1200日元(含税)
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早北牛排
1200日元(含税)
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終極蛋捲
800日元(含税)
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土鍋麻婆豆腐
900日元(含税)
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特色炒飯
950日元(含税)
炒飯口味變化：蒜香/辣紅/壽喜燒/美味高湯醬
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天草大王親子丼
950日元(含税)
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炒麵
¥750(含税)
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烏冬面
450日元(含税)
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【桌席】有3張桌子，每張可坐4人。還有無限暢飲套餐！我們也接受提前三天通知的私人使用預訂。請使用它！
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【吧台座位】吧台座位有8個。
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【輕鬆的空間】親切的工作人員在溫馨的氛圍中等候您的光臨。和店員聊天也是本店的一大魅力！這是一個可以放心帶孩子來的空間。
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享受超新鮮的野味
我們提供極其新鮮的野味！ 完全沒有野味特有的腥味，即使不喜歡的人也可以放心享用。
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提供無限量飲品
我們提供適合大型團體和宴會的無限暢飲套餐。
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可用於多種情況
備有吧台席和桌椅席，無論是單人用餐還是多人用餐都十分方便，歡迎您前來光臨！
